2021年6月21日(月)中部経済新聞社4面に「伝統野菜「カリモリ」普及へ」と掲載されました。
生産量の減少が懸念されている「あいちの伝統野菜かりもり」の製品化の取り組みと、
「八丁味噌かりもり」の増量キャンペーン、新製品「瓜ふたつ」が掲載されました。
・製品名:八丁味噌かりもり
・内容量:通常65gを+30gの95gへ
・期間:2021年6月30日製造~7月30日まで
・特徴:
愛知の伝統野菜「かりもり」を、地元の八丁味噌を使用して味付けしました。
パリパリとした食感と甘みのある味噌でごはんによく合う仕上がりになっています。
八丁味噌の風味にほのかに香る山椒がアクセント。
・製品名:瓜ふたつ
・内容量:140g
・期間:2021年7月10日製造~8月10日まで
・特徴:
初夏から夏にかけて旬の2種の瓜で、愛知県の伝統野菜である「かりもり」と国産の「きゅうり」をカットし、だしのうま味を効かせたあっさりと食べやすい味に仕上げました。
パリパリッとした食感がクセになる、ご飯のお供やおつまみにぴったりの商品です。
カットしているので野菜を切る手間がいらず、そのまま美味しくお召し上がり頂けます。